Мука в Смоленске

Объявления в Смоленске

Продажа муки и крупы в Смоленске

Евдокимов Ю.А.
ИП, торговая компания
8(4812)622529, 8(4812)623653
Смоленск, Крупской, 68
Классика-1
ООО, продуктовая база
8(4812)214059
Смоленск, Соболева, 82
НПК Эксперимент
оптово-розничная компания
8(4812)640235, 8(4812)628249, 8(4812)666779
Смоленск, Энергетический проезд, 1
Олимп
ОАО, торговая компания
8(4812)326695
Смоленск, Энгельса, 21
Оптовая база
ИП Абдулов А.А.
8(4812)312612
Смоленск, Индустриальная, 4
Оптовая компания
ИП Плешкова О.А.
8(4812)311261
Смоленск, Индустриальная, 4
Русское поле
ООО, оптовая компания
89043600896
Смоленск, Ново-Московская, 28
Сайт       E-mail
Смоленская универсальная база Облпотребсоюза
ООО, оптово-розничная компания
8(4812)270962, 8(4812)270486, 8(4812)270755
Смоленск, Ново-Ленинградская, 27
Союз-П
оптовая компания
Смоленск, Тенишевой, 22
Хлебопродукт
торговая компания
8(4812)218241, 8(4812)271310
Смоленск, Ново-Московская, 41
Сайт       E-mail




Мука производится путем перемалывания зерновых злаковых культур. В результате образуется порошок, который используется для выпечки хлеба и кулинарных изделий. Основными злаковыми культурами для ее производства являются пшеница и рожь. Кроме того, можно купить муку из кукурузы, гороха, ячменя, сои, гречки, однако эти виды производятся в очень незначительных количествах.

Характеристики муки зависят от химического состава зерна, из которого она была произведена. Основным сухим веществом этого продукта является крахмал, его доля в пшеничной муке достигает до 70%, а в ржаной – до 64%. Чем ниже сортность, тем меньше в ней содержание крахмала. Продукт обладает высокой калорийностью, пшеничная содержит до 330, ржаная – до 300 ккал.

Важной характеристикой продукта является сорт, от которого зависит цена. Сорт устанавливается исходя из таких показателей, как зольность (количество минеральных веществ, входящих в состав), вид помола (крупный или мелкий), вкус, запах и цвет. В Смоленске поставщики предлагают продать пшеничную муку следующих сортов:

• высшего, производимую из цельного зерна, она состоит из мельчайших частичек до 40 мкм;

• первого и второго, в состав которой помимо цельного зерна входят частицы оболочки, при этом в муке 1 сорта размеры частичек составляют до 60 мкм, а во 2 могут быть вкрапления до 200 мкм;

• обивочного, включающую большое количество оболочек и зародыши, размеры частичек доходят до 600 мкм.

Первое место по объемам производства и употребления занимает пшеничная мука, ее продажа составляет до 70% общего количества производимого продукта. Для изготовления хлебных изделий используется мука из мягкого зерна, из твердых зерен пшеницы изготавливают муку для производства макаронных изделий.

Ржаная мука идет только на выпечку, в ее составе содержится много углеводов, белков, клейковины. Она также имеет несколько сортов. В Смоленске можно заказать ржаную муку:

• сеянную, производится путем двусортного помола, имеет частички до 200 мкм;

• обдирную. вырабатываемую обдирающим и двусортным помолом, имеет вкрапления до 400 мкм;

• обойную, состоящую из неоднородных частичек до 600мкм.

Цена и характеристики муки, которую вы можете купить в Смоленске, содержатся в объявлениях и фото-каталогах поставщиков, размещенных на сайте www.smolensk.websender.ru. Чтобы связаться с поставщиками и заказать им поставку любой партии муки, свяжитесь с ними по координатам, которые содержат объявления в этом разделе сайта. Если вы хотите продать муку в Смоленске, оставьте онлайн объявление.